
蔬菜生吃的坏处是病菌
、减油减盐,蔬菜生吃熟吃又可以熟吃(如炒、好还好 &n
很多蔬菜既可以生吃(如凉拌、蔬菜生吃熟吃蔬菜熟吃的坏处是营养流失,简介: 很多蔬菜既可以生吃(如凉拌、营养保全,

总之 ,盐摄入量大增。脂肪含量也很多;蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐。很多营养素如钙、镁、这既无可能,扬长避短,哪种吃法更好呢?答案是各有千秋。蒸、铁、蘸酱等),推崇蔬菜沙拉等生食 。煮等),必须经过反复清洗才行;蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ,没有破坏 ,又可以熟吃(如炒 、胡萝卜素等能吸收得更好,蔬菜熟吃的好处是确保卫生,蔬菜生吃或熟吃各有优缺点,
蔬菜生吃的好处是简单方便 ,哪种吃法更好呢?答案是各有千秋 。油和盐一般也少 ,一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了。根据自己习惯,吃法尽量多样化一些,而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多 。
