10放半小碗水,吃肉约400克,让享
食材明细 :豆腐 400克、块感炒匀。觉番花椒 、茄烧下姜蒜、豆腐
11放入煎好的吃肉豆腐 ,切了方形的让享薄块,下豆腐块煎。块感
5煎至皮脆金黄即可。觉番料酒 一大勺 、茄烧
7锅内留少许油,豆腐烧开。吃肉
9放番茄炒出汁水,让享下油烧热后 ,块感方便剔除 。辣椒和花椒炒香。再放老抽炒匀 。炒匀,
12放盐 、老抽 一大勺、
8再放豆瓣酱 、
4铁锅烧热 ,姜 、约厚一厘米 。蒜 、葱 、
3我这次用的是老豆腐 ,买了一大块,盐 、
2姜蒜切片,糖 、豆瓣酱 一大勺、小米椒 、番茄 一个 约230克 、
鸡精做法:
1番茄切小块 。料酒炒匀。直至汤汁收干,因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片,临出锅时放葱即可。
6煎好的豆腐出锅备用。糖和鸡精 ,
