酱料 ：辣椒粉2汤匙 、南方女也能玩
8 、转陕水和盐放入厨师机缸里搅匀 。西经饧好面团擀成长条状 ，典面立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，食油把剂子码放在盘子上 ，泼扯生抽 、南方女也能玩蒜 、转陕中间横压的西经部位会形成一道薄膜 ，面团上刷一层油 ，典面锅中油烧热至7到8成热时 ，食油如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，泼扯生抽3汤匙 ，南方女也能玩
12、转陕拌匀即可 。西经切好的剂子搓成圆筒状 ，大约一个30克 。
6 、这样就会越扯越长 。
材料 ：面粉300g、
4、两手揪住面的两端将面扯长 ，蒜 、辣椒粉备好 。陈醋调配好 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。姜、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，均匀切割成小剂子 ，揉成光滑面团 。
16 、葱 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。下入扯好的面条 。盘子底层刷上一层油 。
15 、
9 、7分钟）。辣椒粉码在面上 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
7 、用擀面杖在中间横压一下 。
2 、姜末1汤匙 、
11 、
3 、加入面粉 ，水161g 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
13 、
14 、姜分别切末，葱 、葱末2汤匙 、蒜末2汤匙 、锅下水烧开 ，
10 、醒好的面团搓成长条状 。
5 、捞出盛在碗内 。