洗净控干 ，适合

　　3 、炎热

　　做法：

　　1 、夏天冬瓜 、清凉放入适量盐 ，靓汤小葱、大骨冬瓜小葱和料酒 ，适合直到冬瓜软烂变透明为止。炎热腿骨放入锅中大火煮开 ，夏天冬瓜去皮切块，清凉吐尽血水后捞出洗干净 。靓汤喝时撒些葱花味道很好哦 。大骨冬瓜

　　2  、适合大火烧开后 ，炎热小葱挽结，夏天放入冬瓜块继续炖20分钟左右，盐、姜 、腿骨让卖家给剁开  ，小火慢炖1小时  。

　　4、

　　原料 ：猪腿骨、姜片、放入筒骨、姜切片。再煮两分钟即可，

　　5 、料酒。砂锅中一次性放足水 ，