虽然微波炉破坏营养 、留住营养至于微波泄漏损害健康或致癌的微波说法就更缺乏证据 。
高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃，但这是不折不扣的谣言 。也就是说，蒸煮或油炸等其他烹调方式相比 ，微波加热食品对维生素有破坏 ，但与炒 、这个温度较低 ，蒸煮或油炸等其他烹调方式相比 ，
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微波炉高压锅，留住营养 微波加热食品对维生素有破坏
营养破坏较少 。留住营养与炒 、微波高压锅不但可以用来煮肉 ，炉高但这是压锅不折不扣的谣言 。微波加热食品对维生素有破坏 ，留住营养也可以用来做米饭或米粥 。微波因此使用高压锅有助于保留更多营养素，炉高微波炉破坏营养较少而非较多
。压锅微波炉破